vieires amb carxofes

12 minuts

individual

Comprarem dues vieires per cap congelades a «Congelats Galceran», les courem 4-5 minuts al forn a 200ºC. També unes carxofes, si són del Prat bé, però a aquest temps són més bones les de Benicarló, ben tendres de «Bon dia», tallades ben fines i fregides un punt cruixents. Ho servirem en la mateixa petxina a sota les carxofes i a sobre la vieira i el suc d'aquesta, ho acabarem amb una mica de sal Maldom.

Ingredients

  • vieires (poden ser congelades)

  • carxofes de Benicarló o del Prat

  • oli d'oliva, sal Maldom i pebre

© espavila (esparreguera)

Segueix-nos a les xarxes

  • White Instagram Icon
  • White Facebook Icon
  • White Twitter Icon

Publicitat:

Carme 618 313 899

Eva 625 103 041