gofres de plàtan mascle (vegans i sense glútens)

30 minuts

4 persones

1 Preescalfar la gofrera, si no en teniu, podeu fer-ho amb motlle de gofres de silicona per a forn. El més difícil és treure la pell del plàtan mascle. Quan ho aconseguiu, poseu-lo al Túrmix amb el vinagre  ns que quedi un crema.

2 Afegir les 2 C/S de civada sense gluten, el llevat i l’endolcidor,  ns que quedi una crema homogènia.

3 Afegir les llavors de xocolata. Ja teniu la barreja preparada, només queda coure’ls segons les indicacions de la gofrera (3 a 5 min). Aquesta quantitat és per a 4 gofres grans o 6 petits. Servir amb fruites per esmorzar i a gaudir!

Ingredients

  • 1 plàtan mascle

  • 2 C/S vinagre de poma 

  • 2 C/S avena 

  • 1C/S d’eritritiol (o l’endolcidor que prefereixis) 

  • 1 C/T llevat en pols 

  • Llavors de xocolata 

Mediterreanna. Un dolç que va de perles per esmorzar o berenar. Especialment pensat per als que heu decidit optar per una dieta vegana.

© espavila (esparreguera)

Segueix-nos a les xarxes

  • White Instagram Icon
  • White Facebook Icon
  • White Twitter Icon

Publicitat:

Carme 618 313 899

Eva 625 103 041