Botifarres confitades amb vi i ceba

20 minuts

individual

En una cassola enrrossiu les botifarres (a Serra Xarcuters, en tenen de diferents sabors, tant la d'ou com la tradicional, crua). Reserveu-les. Daureu la ceba. Torneu a posar les botifarres i afegiu un got –o fins que mig cobreixi tot– de vi blanc. Deixeu coure a foc lent fins que evapori el vi i tot agafi un to daurat. Resulta esplèndit.

Ingredients

  • Botifarra d'ou, diferents sabors

  • Botifarra tradicional, crua 

  • Botifarra negre 

  • Ceba, Figueres

  • Vi blanc (Ca n'Estruch)

© espavila (esparreguera)

Segueix-nos a les xarxes

  • White Instagram Icon
  • White Facebook Icon
  • White Twitter Icon

Publicitat:

Carme 618 313 899

Eva 625 103 041